Cukier trzcinowy BIO 800 g

Cukier trzcinowy BIO 800 g

Cukier trzcinowy posiada charakterystyczny aromat, który idealnie współgra z zapachem wanilii, cynamonu i czekolady. Idealny jest więc do wypieku ciast, przygotowywania deserów oraz do słodzenia kawy. Cukier trzcinowy jest zdrowszy od białego cukru, gdyż nie jest rafinowany i zawiera oprócz sacharozy żelazo, magnez, potas i wapń. W zależności od dostępności wysyłamy cukier trzcinowy ciemny lub jasny. Produkt pakowany próżniowo – dłużej zachowuje świeżość i smak.

Jakie właściwości ma cukier trzcinowy BIO?

Organiczny cukier trzcinowy jest dobrą i zdrową alternatywą dla zwykłego, białego cukru. W wielu rejonach świata jest podstawową substancją słodzącą. Znany jest już od ponad 5 tysięcy lat. Nie tylko słodzi, ale też ma sporo wartości. Jest świetnym źródłem łatwo przyswajalnej energii. Jest całkowicie naturalny, nie zawiera żadnych sztucznych dodatków. Ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest słodki w smaku, ale delikatny i neutralny. Można słodzić nim kawę, herbatę lub inne napoje – cukier trzcinowy nie wpływa na ich właściwości smakowe. Można go też dodawać do ciast i innych wypieków oraz z powodzeniem stosować do robienia przetworów.

Jaka jest różnica pomiędzy białym cukrem a cukrem trzcinowym?

Na pewno w pochodzeniu – cukier trzcinowy, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z trzciny cukrowej, którą poddaje się podobnym procesom, co buraka cukrowego. Druga różnica jest taka, że cukier trzcinowy nie jest rafinowany. Ostatecznym produktem, po krystalizacji, wirowaniu, myciu oraz suszeniu, jest ten sam produkt – sacharoza, jednak w przypadku cukru trzcinowego – z melasą. Stąd charakterystyczny brązowy kolor. Obok melasy w cukrze trzcinowym znajdziemy różne wartości odżywcze, jak choćby żelazo, magnez, potas czy wapń. Być może nie są to ilości duże, jednak sama ich obecność sprawia, że ten rodzaj cukru jest zdrowszy. Cukier trzcinowy może występować w odmianie jaśniejszej oraz ciemniejszej. Wszystko zależy od zawartości melasy.

składniki: cukier trzcinowy BIO 100%
przydatność do spożycia: minimum 6 miesięcy
kraj pochodzenia:
produkcja – Polska, surowiec – Laos

Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna: 1700 kJ / 400 kcal
tłuszcz: 1 g
w tym kw. tłuszczowe nasycone: 0 g
węglowodany: 100 g
w tym cukry: 100 g
błonnik: 0 g
białko: 0 g
sól: <0,0 g