Gorąca czekolada z piankami do samodzielnego przyrządzenia BIO

Gorąca czekolada z piankami do samodzielnego przyrządzenia BIO

Kubek parującej, gorącej czekolady z pysznymi waniliowymi piankami to stuprocentowo skuteczna recepta na udany wieczór pod kocykiem. To także dobra metoda na przyjemne rozgrzanie się po długim zimowym spacerze czy szaleństwie na nartach czy łyżwach. A co jeżeli taką gorącą czekoladę możesz w łatwy i szybki sposób przygotować samodzielnie w domu? I wszystkie składniki oraz przepis masz od nas podane na tacy? Do tego Twój czekoladowy gorący napój będzie ekologiczny i wegański!

Nasza gorąca czekolada jest wyjątkowa, gęsta, z naturalną słodyczą pochodząca z daktyli. Do tego wegańskie pianki marshmallow – pychota! Tajemnica zestawu do samodzielnego przyrządzenia gorącej ekologicznej i wegańskiej czekolady ukryta jest w trzech doskonałych składnikach: – dropsach czekoladowych – maleńkich kropeczkach czekolady, które idealnie i szybko rozpuszczają się w gorącym płynie zamieniając się w płynne pyszne kakao, – daktylach Deglet Nour – pysznych suszonych owocach, które są znakomitym i bardzo zdrowym słodzikiem, a gorącej czekoladzie nadają cudownej gęstej i gładkiej konsystencji, – waniliowych piankach – wieńczących dzieło i kubek gorącej czekolady waniliowych słodkościach, które z przyjemnością rozpuszczają się na języku.

Jak przygotować gorącą czekoladę?

Z naszym zestawem wszystkie składniki w zasadzie już masz, potrzebujesz jeszcze tylko płynu w postaci wody / napoju roślinnego lub mleka. Cały słoik składników to 4-5 porcji czekolady (duży słoik) lub 1-2 porcje czekolady (mały słoik), jeżeli chcesz zrobić mniejszą liczbę porcji, podziel składniki proporcjonalnie.

Czekoladę przygotowujemy w następujący sposób:

1. Zagotuj w garnuszku 800ml płynu (woda, napój roślinny/mleko) ze wszystkimi daktylami (90g) (mniejszy słoik: 250ml wody). Zmniejsz moc palnika i gotuj całość na „wolnym ogniu” przez 5 minut.

2. Dodaj dropsy czekoladowe – im więcej ich dodasz, tym bardziej gęsta i słodka będzie czekolada. Możesz dodać wszystkie dropsy (210g duży słoik/40g mały słoik), możesz dodać połowę porcji. Nie martw się, jeżeli coś Ci zostanie – przyda się na posypkę czekolady, do słodkich wypieków lub do porannej owsianki czy jogurtu (będzie stracciatella) 🙂 Jeżeli dodasz tylko połowę dropsów, zawsze po spróbowaniu napoju możesz go jeszcze czekoladą doprawić 🙂

3. Gotuj całość przez kolejne 5 minut od czasu do czasu delikatnie mieszając – dropsiki powinny się rozpuścić, a daktyle zmięknąć i lekko napęcznieć. W międzyczasie pokrój waniliowe pianki na drobne kawałki – możesz podjadać

4. Jeżeli masz ochotę, dodaj do garnuszka szczyptę cynamonu. Możesz też doprawić czekoladę kardamonem lub przyprawą korzenną. Możesz dodać łyżkę oleju kokosowego.

5. Zblenduj wszystko blenderem – żyrafą. Rozlej napój do kubków i ozdób piankami. Szaleństwem będzie kleks bitej śmietany (jeżeli masz w domu) i na to pianki. Możesz też całość posypać czekoladowymi dropsami. Czekolada jest gęsta i pyszna.

Co wchodzi w skład gorącej czekolady?

Dropsy czekoladowe (210g/40g) – organiczne i wegańskie – świetnie sprawdzą się przy wypiekach. Idealnie nadają się do dekoracji ciast, ciasteczek, muffinów i deserów lodowych. Mają głęboki smak czekolady, dodane do brownie, wzmocnią i podbija jego smak. Dodają słodkości potrawom śniadaniowym – owsiankom czy jaglankom. Ułatwiają przygotowanie czekoladowej polewy, można je także z powodzeniem wykorzystać do zrobienia fondue lub pysznej domowej gorącej czekolady 🙂

składniki: masa kakaowa BIO, cukier trzcinowy BIO, masło kakaowe BIO, lecytyna sojowa BIO (minimalna zawartość kakao 50%)
kraj pochodzenia: produkcja – Polska, surowiec – Niemcy

Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna: 2183 kJ / 526 kcal
tłuszcz: 31,7 g
w tym kw. tłuszczowe nasycone: 19,8 g
węglowodany: 48,4 g
w tym cukry: 45,7 g
białko: 6,6 g
sól: <0,01 g

Daktyle suszone (90g/30g) – stanowią miękką, sycącą i naturalnie słodką przekąskę. To produkt zawierający naturalnie występujące cukry. Są naturalnym słodzikiem! Można ich używać zamiast cukru czy miodu i słodzić nimi np. koktajle. Znakomicie sprawdzą się również jako składnik bezglutenowych, zdrowych wypieków, deserów oraz batoników. Z daktylami w roli głównej można także przyrządzić domową i zdrową wersję nutelli!

składniki: daktyle suszone BIO 100%
kraj pochodzenia: produkcja – Polska, surowiec – Tunezja

Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna: 1244 kJ / 294 kcal
tłuszcz: 0,0 g
w tym kw. tłuszczowe nasycone: 0,0 g
węglowodany: 67 g
w tym cukry: 63 g
białko: 2,4 g
sól: 0,0 g

Pianki waniliowe (50g/30g) – to super słodka opcja, szczególnie zdaniem dzieci – zawsze zauważą, zawsze chcą. Na liście zakupów lądują wtedy, gdy jest specjalna okazja – ognisko! Podpieczone ciepłe pianki – to z jednej strony takie amerykańskie, ale z drugiej – jakie smaczne! Są także fantastycznym dodatkiem do zimowej gorącej czekolady, w której delikatnie się rozpływają…! Waniliowe pianki pięknie pachną i wprost rozpływają się w ustach. Można zajadać je samodzielnie, jako słodką przekąskę. Można z nich robić urodzinowe słodkie szaszłyki – wystarczy nabić je na patyczki na zmianę ze świeżymi owocami 🙂

składniki: cukier buraczany*, syrop glukozowo-fruktozowy*, dekstroza*, skrobia z tapioki*, skrobia kukurydziana*, substancja zagęszczająca: karagen, hydrolizowane białko grochu, naturalny aromat waniliowy *PRODUKT ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO
kraj pochodzenia: produkcja – Polska, surowiec – UE / SPOZA UE

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1372kJ / 323kcal
Tłuszcz: 0,1g
-w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1g
Węglowodany: 78g
-w tym cukry: 57g
Białko: 0,0g
Sól: <0,2g

Cena 20 zł/ (200,00 zł / kg)