Lawenda to wyjątkowa roślina, która pięknie pachnie i ma niepowtarzalny kolor! Jest popularna na całym świecie! I nie ma się co dziwić, bo kryje w sobie wyjątkowe właściwości. Jej zapach potrafi złagodzić bóle głowy i ukoić nawet najbardziej zszargane nerwy. To jednak nie wszystko! Pomaga też w zwalczaniu infekcji i można ją wykorzystać w kuchni jako przyprawę! 

Kilka słów o lawendzie 

Istnieje ponad 40 gatunków lawendy. Różnią się one między sobą barwą, niektóre są purpurowe, a inne mają głęboki odcień błękitu. Każda odmiana ma też niepowtarzalny zapach, jednak ich właściwości zdrowotne są taki same. W lawendzie najdrogocenniejsze są olejki eteryczne. Stosowany jest w aromaterapii i bardzo często dodaje się go kosmetyków. Lawenda ma szereg wyjątkowych właściwości, które pomogą Ci odzyskać zdrowie. Bardzo dobrze wpływa na układ trawienny i poprawia wydzielanie soków żołądkowych i żółci. Dodatkowo eliminuje wzdęcia i kolki. Lawenda najbardziej jest jednak znana ze swoich właściwości relaksacyjnych i odprężających. Herbata z lawendy to najlepszy wybór na wieczorny napój po trudnym emocjonalnie dniu.

Lawenda – jak wykorzystać ją w domu? 

Wiele osób zastanawia się, jak można sprawić, aby zapach lawendy unosił się w naszym domu. Jest na to kilka sposobów. Jednym z nich jest specjalna mgiełka do wnętrz. To wyjątkowe rozwiązanie sprawi, że zapach pozostanie w pokoju na dłużej. Taka mgiełka odświeża pomieszczenie. Nie tylko pomoże Ci szybciej zasnąć, ale też odstraszy komary i kleszcze. Drugim sposobem są woreczki wypełnione suszem ziołowym lub kwiatami lawendy, które mają w sobie bardzo dużo olejków eterycznych. Zapach z takiego woreczka wydobywa się nawet do 5 lat. To świetne rozwiązanie, jeśli chcemy chronić nasze ubrania. Taki woreczek można włożyć do szuflady lub szafy. Daje to ochronę przed molami. 

Kosmetyki z dodatkiem lawendy

Najbardziej popularnym wykorzystaniem lawendy jest dodawanie jej olejku eterycznego do kosmetyków. Kobiety uwielbiają balsamy i mgiełki zapachowe z lawendową nutą. Takie balsamy pomagają też złagodzić stany zapalne na skórze i delikatnie ją nawilżają. To połączenie dobre także dla osób z wrażliwą skórą.

Cudownym rozwiązaniem jest także sól do kąpieli o tym zapachu. Kąpiel w takich aromatach pomoże odzyskać równowagę emocjonalną i wyciszyć się po całym dniu pełnym emocji. Podobne doznania może dać zapalenie lawendowej świeczki zapachowej. To świetna alternatywa, jeśli chcemy, aby zapach unosił się w całym mieszkaniu.  

Lawenda

Lawenda to idealna roślina do wykorzystania w kuchni

Lawenda to wyjątkowa roślina, którą można dodać do różnych potraw. Jako przyprawę używa się wysuszone liście o nieco gorzkim smaku. Mają one silny zapach, który najczęściej jest kojarzony z tym półkrzewem. Jednak to kwiaty są bardziej aromatyczne. Można je stosować do gotowania. Wiesz, że lawenda jest jednym ze składników popularnej mieszanki ziół prowansalskich? Świetnie komponuje się w otoczeniu takich przypraw jak rozmaryn, tymianek lub oregano. Można upiec także przepyszne muffinki i ciasteczka z dodatkiem lawendy, które osłodzą letnie wieczory.

Napoje z lawendą 

Najpopularniejsze są jednak napoje z lawendą. Lawendowa herbata to wyjątkowy napar, który warto pić codziennie przed snem. Już szklanka takiej herbaty pozwoli Ci się wyciszyć i pozytywnie wpłynie na efektywny odpoczynek. Pita regularnie pomaga zapobiega depresji i stanom lękowym. Herbata lawendowa to także świetna baza do letniej lemoniady! Można schłodzić ją w lodówce i dodać trochę soku z cytryny oraz miodu. Alternatywą do robienia lemoniady z parzonej lawendy jest syrop lawendowy! To produkt, który można rozcieńczyć z wodą, a także świetnie komponuje się z naleśnikami i lodami. 

A może cenisz sobie lekki posmak lawendy? Spróbuj miodu z lawendy! Tworzy cudowną kompozycję smakową z zieloną herbatą. 

Lawenda do wytrawnych dań

Drobno utarte kwiaty lawendy bardzo dobrze komponują się jako dodatek do sosów, ryb, a także potraw mięsnych. Kwiaty lawendy można dodać też do oliwy z oliwek. To idealny dodatek do sałatek. 

 

Który sposób zastosowania lawendy w kuchni i w domu spodobał Ci się najbardziej?