Miód Gryczany

Miód gryczany to ciemny, aromatyczny miód o intensywnym, charakterystycznym smaku i zapachu. Powstaje z nektaru kwiatów gryki, co nadaje mu wyjątkowe cechy. Jest gęsty, często ma barwę ciemnobrązową, a nawet prawie czarną, z czerwonawym odcieniem. W smaku można wyczuć nuty lekko pikantne i korzenne, czasem z delikatną goryczką, co odróżnia go od łagodniejszych miodów, takich jak miód wielokwiatowy czy lipowy.

Miód gryczany jest szczególnie ceniony ze względu na swoje właściwości zdrowotne – zawiera wiele antyoksydantów, minerałów (takich jak magnez i żelazo) oraz witamin. Polecany jest przy niedokrwistości, problemach z układem krążenia i ogólnym osłabieniu organizmu. Wzmacnia odporność, wspiera procesy regeneracyjne i pomaga w walce z przeziębieniem.